[첫째아들] 수육만 수백번 삶았습니다! 삶는 순서만 '이렇게' 바꿔줘도 수육 누린내 없이 촉촉해집니다! / 수육 맛있게 삶는법, 수육 간단 레시피, 수육 삶는법, 간단한 방법. 야들야들 수육 삶..
수육 맛있게 삶는법, 수육 간단 레시피, 수육 삶는법, 간단한 방법. 야들야들 수육 삶는법. 김장하면 단짝친구 바로 "수육"이죠? 오늘은 수육 전문점보다 부드럽게 만드는 방법 준비했습니다. 수육은 고기 고르기, 잡내잡기, 잘 삶아주기 이 세가지만 잘 해 주시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 쉬우면서 어려운 수육 이렇게 따라만들어보세요~! [재료] 돼지고기 삼겹살 700g 물 2L 소금 1숟가락 설탕 1숟가락(까만 수육을 원하시면 흑설탕 사용해주세요) 소주 반컵 청양고추 2개 ------여기까지 기본재료 입니다---- 대파, 양파, 통후추, 된장, 커피 등등 취향것 추가해주세요! [포인트] 1. 고기는 지방이 충분히 끼여있는 부위를 선택해주세요 : 삼겹살, 가브리살, 목살 등등 2. 물로 겉부분을 한번 ..
2023. 12. 17.
[아하부장] 짜장 레시피는 이걸로 마무리 - 쟁반짜장 레시피, 짜장면 레시피, 짜장면 비법, 땅콩오일
쟁반짜장 만들기 비법 소개! [ 쟁반짜장 레시피 ] 1.양배추 1cm로 100g, 양파 0.5cm 150g,생강 5g, 등심 돼지고기 100g , 오징어 한 마리 150g, 계란 하나,오이 조금 준비해줍니다 2.땅콩 오일 3TB, 불 켜주고 열 받을때까지 기다려 줍니다 3.계란 하나 넣어 튀기듯이 만들어 줍니다 4.돼지고기 넣고 , 진간장 1TB 넣고 섞어 줍니다 5.양파 생강 넣고 볶아 줍니다 6.볶은 춘장 1TB 미원 1t 넣고 섞어 줍니다 7.굴소스 1t 넣고 볶아 줍니다 8.올리고당 1TB 넣고 섞어 줍니다 9.물 1TB 넣고 섞어 줍니다 10.면은 냉동면을 자숙 해산물과 같이 넣고 면을 익혀줍니다 (면이 풀어 지면 끝) 11.차가운 물에서 해산물과 면을 헹궈줍니다 12.면과 해산물을 짜장소스에 ..
2023. 11. 24.
